Ragam Kuliner khas Riau

I live in Pekanbaru- Riau Province. Pekanbaru have many culiner and very taste. I want share to you about Pekanbaru culiner, cekidot :

1. Bolu Kemojo

Bolu Kemojo adalah bolu yang biasa nya menjadi makanan dalam acara arisan, rapat dan juga menjadi makanan ketika hari raya Idul Fitri. Seperti yang bisa dilihat, warna hijau yang berada di dalam yang menjadi warna dominan dari Bolu Kemojo dan warna hitam yang menjadi pinggiran dari Bolu Kemojo menjadi ciri khas makanan tersebut.

Bolu Kemojo sangat mudah di temukan kalau kamu tinggal dan berkunjung ke Pekanbaru, biasanya untuk mencari bolu ini bisa langsung ke toko-toko kue dan juga ada di supermarket, dan harga nya tidak mahal dengan rasa yang mewah. Dipastikan akan ketagihan, sepertinya.

2. Roti Jala

Makanan yang juga menjadi khas Melayu ini bisa dikombinasikan dengan kuah Kari Ayam ataupun dengan kuah gula merah campur durian (manis), saya sering sekali menemui Roti Jala di acara pernikahan orang melayu dan yang sering saya temukan, Roti Jala nya di tambahi dengan kuah gula merah campur durian. 

sumber : Internet

Dilihat dari bentuknya, roti ini unik. Seperti jaring-jaring yang dilipit-lipat dan tidak tebal, dan biasanya saya temui dengan warna kuning, rasanya enak dan bisa juga menjadi cemilan ketika tugas kampus meninggi untuk segera diselesaikan, menjadi teman sejati.

Setelah menceritakan makanan khas Riau, maka saatnya menceritakan minuman khas nya juga, apa rasa kalau hanya menceritakan makanan tanpa minum kan? mereka kan selalu bersama, nggak boleh dong se-enaknya memisahkan mereka hahha *naloh

3. Laksamana Mengamuk

sumber : Internet

Kekayaan cita rasa kuliner Melayu harus dan wajib untuk di coba kelezatan rasanya, minuman Laksamana Mengamuk salah satunya. Kalau boleh bertanya, kenapa nama minuman nya Laksamana Mengamuk ya? Hmm dalam artikel kali ini saya tidak akan menceritakan sejarah dari nama minuman ini hahhaha

Minuman ini biasa di hidangkan saat ada pertemuan, ketika buka puasa dan jamuan makan, komposisi minuman ini beberapa potongan mangga, santan secukupnya, Gula, daun pandan dan butiran es. Gimana udah bisa kebayang seger nya minuman ini kan? Iyup, cocok banget ketika matahari sedang terik, untuk mengantisipasi rasa haus yang menyerang.

Sebenarnya masih banyak lagi ragam kuliner Riau yang nggak kalah menarik dari yang diatas, karena kuliner Riau itu melimpah dan dengan keunikan tersendiri, mau tau lebih lanjut tentang apa aja sih kuliner Riau... Ayo berkunjung ke Riau, dan temukan makanan apa yang ingin kamu coba :)))

Selamat Berburu Kuliner di Kota Bertuah!